معرفی و تهیه انواع معجون مغزیجات با عسل و شیر
- احمد رضا
- بدون دیدگاه
معجون مغزیجات
در این مقاله، ما به معرفی و تهیه انواع معجون مغزیجات با عسل و شیر، خواص تغذیه ای و سلامتی آنها، و راهکار های مختلف برای ترکیبات و مواد اولیه معجون ها میپردازیم. علاوه بر این، شما میتوانید از فروشگاه آنلاین شمالند برای تهیه مواد اولیه معجون های خود استفاده کنید و در صورت رضایت محصولات ما را با دوستان و آشنایان خود به اشتراک بگذارید.
بنابراین، اگر به دنبال یک تجربه خوشمزه و سالم برای تنظیم تغذیه خود و لذت بردن از طعم های متنوع هستید، معجون های مغزیجات و عسل را امتحان کنید و از مواد اولیه با کیفیت بالا از فروشگاه آنلاین شمالند استفاده کنید. در ادامه ما به معرفی انواع معجون های مغزیجات میپردازیم:
- معجون پسته
- معجون شیر موز
- معجون مغزیجات و عسل
- معجون هفت مغز
- معجون چهار مغز
- معجون شیر فندق
معجون مغزیجات و عسل
معجون عسل و مغزیجات یک مخلوط بسیار خوشمزه، مغذی و مفید در معرفی و تهیه انواع معجون است که باعث افزایش انرژی و قدرت بدن میشود. افرادی که فعالیت ورزشی میکنند، پس از انجام تمرینات ورزشی به مواد غذایی مغذی نیاز دارند. معجون عسل و مغزیجات میتواند گزینهی مناسبی برای این افراد باشد. این محصول غذایی به تقویت بدن کودکان و نوجوانان کمک میکند. برای آشنایی با روش تهیه این معجون لذیذ، میتوانید ادامه مقاله را مطالعه کنید و با ما همراه باشید.
معجون های مغزیجات و عسل، از جمله معجون هایی هستند که همچنین سلیقه های مختلف را پوشش میدهند و در ترکیبات مختلفی مانند معجون هفت مغز، معجون چهار مغز و … قابل تهیه هستند. این معجونها به دلیل داشتن مغزیجات ارزشمندی همچون بادام، پسته، فندق و … که غنی از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی هستند، به عنوان یک منبع غذایی مفید شناخته میشوند. از طرفی، این معجون عسل، به عنوان یک ماده طبیعی و شیرینکننده معجون ها، به آنها مزه و ارزش تغذیهای بیشتری میبخشد.
مواد مورد نیاز در تهیه معجون مغزیجات و عسل
مواد لازم | مقدار |
مغز پسته خام | ۱۵ گرم |
مغز گردو | ۴ عدد |
مغز بادام درختی خام | ۲۰ گرم |
مغز بادام هندی خام | ۱۰ گرم |
مغز بادام زمینی خام | ۱۰ گرم |
مغز فندق خام | ۱۰ گرم |
خرما | ۷ عدد |
موز | ۲ عدد |
آب | ۲ لیوان |
گلاب | ۱.۲ لیوان |
عرق بهارنارنج | ۱.۲ لیوان |
کنجد | ۱ قاشق غذاخوری |
زعفران (ساییده) | ۱.۴ قاشق چایخوری |
پودر نارگیل | ۱ قاشق غذاخوری |
عسل | ۳ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه معجون مغزیجات و عسل
برای تهیه معجون عسل با مغزیجات در منزل، میتوانید به راحتی اقدام کنید و زمان زیادی صرف نمیکند. ابتدا خرماها را در آب بریزید و بگذارید حدود ۱۵ دقیقه در آب بمانند، سپس خرماها را از آب بیرون آورده و پوست آنها را جدا کنید. هسته خرماها را هم جدا کنید و پوست موزها را گرفته و به چند تکه تقسیم کنید.
سپس تمام مواد اولیه از جمله مغزهای خوراکی، خرما، عسل، آب، عرق بهارنارنج و غیره را در دستگاه مخلوط کن بریزید و آنها را به خوبی با هم مخلوط کنید تا حالت یکنواختی به خود بگیرند. پس از این که معجون مغزیجات و عسل یکنواخت شد، آن را در لیوان مناسبی ریخته و سرو کنید.
برای تهیه مستقیم پسته از کشاورز در فروشگاه شمالند میتوانید از طریق این لینک اقدام کنید.
اگر میخواهید معجون مغزیجات و عسل خود را غلیظتر داشته باشید، میتوانید قبل از ترکیب مواد، موزها را در فریزر قرار داده و از تکههای موز یخزده استفاده کنید. این کار باعث افزایش غلظت معجون میشود. همچنین، میتوانید این معجون را با استفاده از شیر تهیه کنید. در این روش، شیر یکی از مواد اصلی معجون مغزیجات و عسل است. در بخش بعد، با مواد اولیه و نحوه تهیه این معجون آشنا خواهید شد.
نحوه تهیه معجون مغزیجات و عسل با شیر
برای تهیه معجون مغزیجات و عسل با شیر، ابتدا موزها را به حالت یخ زده در آورید. پوست موزها را جدا کرده و سپس آنها را به شکل حلقه حلقه خرد کنید. سپس تکه های موز را در فریزر قرار داده و منجمد کنید. در ادامه، تمامی مواد اولیه معجون را در دستگاه غذاساز یا مخلوطکن بریزید. مواد باید به خوبی با هم مخلوط شده و به حالت یکنواخت درآیند، و بافت خوراکی باید به طور کامل خامه ای و نرم باشد. بعد از آماده شدن معجون، آن را در لیوان مورد نظر ریخته و در صورت تمایل میتوانید برای تزیین و از پودر هل و دارچین استفاده کنید و از آن به عنوان معجون تقویت قلب و مفاصل استفاده کنید.
معجون هفت مغز
معجون هفت مغز ترکیبی بسیار مفید و خوشمزه است که از هفت نوع مغز مختلف به همراه عسل، خرما، موز و دیگر مواد تشکیل شده است. این معجون حاوی ترکیبات گیاهی متنوعی میباشد که شامل مغز بادام، پسته، بادام زمینی، پسته، فندق، بادام هندی و بادام درختی است. میتوانید بسته به ترجیحات شخصی خود، مغزهای دیگری مانند گردو را نیز به این معجون اضافه کرده و یا با ترکیبات آن جایگزین نمایید. ترکیب این مغزها با عسل، باعث افزایش خواص عسل و خوراکی هم میشود.
معجون هفت مغز را میتوانید به همراه شیر میل کرده و یا حتی در پخت انواع دسر و کیک از آن استفاده نمایید. این معجون گزینه مناسبی برای افراد سردمزاج، ورزشکاران، و افرادی که شغلی پرتحرک دارند، است. همچنین، میتواند بهعنوان یک هدیه شکیل و زیبا برای عزیزان شما مطرح باشد.
معجون هفت مغز همچنین برای تقویت قوای جنسی و جسمی بسیار مفید است و انرژی بالایی دارد. ورزشکاران میتوانند از این معجون بهصورت روزانه استفاده کنند تا از خواص آن بهرهمند شوند و انرژی کافی برای فعالیتهای ورزشی داشته باشند. همچنین، معجون هفت مغز حاوی ویتامینها و آنتیاکسیدانهای فراوانی است که تاثیرات تقویتی و ضدمیکروبی دارد و میتواند میل جنسی و جسمی را افزایش دهد.
طرز تهیه ی معجون هفت مغز
در این بخش از معرفی و تهیه انواع معجون برای تهیهی معجون هفت مغز، ابتدا پوست خرما را جدا کرده و هسته آن را باز کنید. سپس خرماهای بدون پوست را همراه با مغزیجات متنوع نظیر فندق، بادام، پسته، بادام هندی، گردو، پودر نارگیل، موز و … را ترکیب کنید. برای مخلوط کردن این مواد بهتر است از مخلوطکن استفاده نمایید. پس از آنکه مواد به صورت یکدست با یکدیگر ترکیب شدند، میتوانید آنها را در لیوان بریزید و میل نمایید.
مواد اولیه تهیه معجون هفت مغز در معرفی و تهیه انواع معجون
مواد لازم | مقدار |
مغز پسته خام | ۲۰ عدد |
مغز گردو | ۶ عدد |
مغز بادام درختی خام | ۲۰ عدد |
مغز بادام زمینی خام | ۱۰ عدد |
مغز بادام هندی خام | ۱۰ عدد |
مغز فندق خام | ۱۰ عدد |
خرما (بدون هسته) | ۵ عدد |
موز | ۲ عدد |
پودر نارگیل | ۲ قاشق غذاخوری سرپر |
پودر دارچین | ۱.۴ قاشق چایخوری |
شیر کامل محلی | ۲ لیوان |
کنجد سفید پوست کنده | ۱ قاشق غذاخوری |
گلاب | ۲ قاشق غذاخوری |
عسل | ۳ قاشق غذاخوری |
خواص معجون هفت مغز
معجون هفت مغز یکی از معجون های مفید و مغذی است که میتواند انرژی و تقویت را به بدن شما بازگرداند. این معجون از ترکیب هفت نوع مغز مختلف و غنی به دست میآید. از جمله خواص مهم و مفید این معجون می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- افزایش انرژی: معجون هفت مغز به دلیل حاوی بودن مواد مغذی و انرژی زا، میتواند انرژی بدن را افزایش دهد.
- تقویت سیستم ایمنی: مواد مغذی موجود در این معجون، میتوانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند و از بیماری ها و عفونت ها محافظت کنند.
- حفظ سلامت قلب: مغزهای موجود در این معجون، دارای موادی هستند که میتوانند به حفظ سلامت قلب کمک کنند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهند.
- تقویت مغز و اعصاب: مواد مغذی موجود در معجون هفت مغز، میتوانند به تقویت مغز و اعصاب کمک کرده و عملکرد ذهنی را بهبود بخشند.
- حفظ سلامت پوست: معجون هفت مغز میتواند به حفظ سلامت و شفافیت پوست کمک کند و از علائم پیری زودرس پوست جلوگیری نماید.
با تهیه و مصرف معجون هفت مغز، میتوانید از تمامی این خواص و مزایای بهداشتی و تغذیه ای بهرهمند شوید. در ادامه، طرز تهیه معجون هفت مغز و مواد اولیه آن را برایتان شرح میدهیم. برای اطلاعات بیشتر، به همراه ما باشید.
تأثیرات معجون هفت مغز در سیستم ایمنی
مصرف معجون هفت مغز بهمنظور بهبود و تقویت سیستم ایمنی بسیار مفید است. این معجون حاوی ملاتونین، ویتامینهای A، B و E، همراه با دیگر پروتئین ها و املاح ضروری اسید های چرب غیر اشباع است که برای بدن انسان ضروری میباشد. علاوه بر این مواد و املاح، مصرف معجون هفت مغز میتواند بر تنظیم و درمان فشارخون و بهبود ناراحتی های گوارشی نیز تأثیر مثبت داشته باشد.
اگر با بیخوابی های مزمن مواجه هستید، مصرف این معجون بهدلیل حاوی ملاتونین میتواند در کاهش بیخوابی و رفع سایر اختلالات خواب موثر باشد. همچنین، مصرف معجون هفت مغز پس از مصرف غذای چرب میتواند به کاهش التهاب و اکسیداسیون در شریان های خونی کمک کند و باعث انعطاف پذیری عروق خونی و کاهش فشارخون شود.
خواص دیگر معجون هفت مغز به شرح زیر است:
- بهبود کمخونی
- افزایش قوای جنسی مردان و زنان
- بهبود آرتروز و پوکیاستخوان
- تنظیم قند خون
- کاهش استرس و افسردگی
- بهبود بیماری های قلبی
- تنظیم سوخت و ساز بدن
- بهبود رماتیسم
- تقویت بینایی
- بهبود سنگ کیسه صفرا
- بهبود سرفه و گلودرد
- تقویتکننده معده
- جلوگیری از ریزش مو
- شفاف کننده پوست صورت
- بهبود ناراحتی های گوارشی
طرز تهیه معجون چهار مغز
برای تهیه معجون عسل و مغزیجات، مغزیجات را بدون پوست خرد کنید. سپس تمامی مغزیجات را همراه با عسل درون مخلوط کن بریزید تا به خوبی ترکیب شوند. مواد را باید تا زمانی که به یک ترکیب یکدست میرسند، هم بزنید. معجون را میتوانید در لیوان هایی که اندازه شان بزرگ است بریزید. روی لیوان را میتوانید با برش های موز یا مغزیجات متنوع تزئین کنید.
طرز تهیه معجون خشک
اکنون که به خوبی طرز تهیه عسل و مغزیجات را یاد گرفتید، بهتر است با طرز تهیه معجون خشک هم آشنا شوید. عسل کمک میکند تا معجون بافت خشک نداشته باشد. شما برای تهیه معجون خشک میتوانید انواع مغزیجاتی که دوست دارید را با یکدیگر ترکیب کنید و در شیر یا آبمیوه ها استفاده کنید. بیشتر افرادی که به عسل و قند طبیعی حساسیت دارند، از معجون خشک استفاده میکنند. معجون خشک را میتوانید در انواع خوراکی های دیگری که دوست دارید ترکیب نمایید. بیشتر افراد در طول روز از معجون خشک برای دریافت انرژی استفاده میکنند و سیستم ایمنی بدنی شان تقویت میشود.
معجون عسل
معجون عسل و مغزیجات، به عنوان بهترین معجون شناخته میشود که مزیت های بینظیری دارد. شما برای تقویت سیستم ایمنی بدن خود و دریافت ویتامین های متنوع میتوانید عسل را با مغزیجات ترکیب کنید. استفاده از قند و شکر برای سلامتی مضرات زیادی دارد. بنابراین مغزیجاتی که مقوی هستند را میتوانید با عسل ترکیب کنید تا بیشتر نیازهای طبیعی بدن را رفع نمایید.
نکاتی چند درباره معجون مغزیجات و عسل:
- معجون عسل و مغزیجات میتواند انرژی بدن را در کودکان و نوجوانان افزایش دهد.
- افرادی که مزاج آنها گرم است باید در خوردن این خوراکی مفید احتیاط به خرج دهند.
- علاوه بر این، کسانی که به بیماری دیابت مبتلا هستند باید با خرید مقادیر کمتری از خرما و استفاده از عسل در تهیه معجون محتاط باشند.
- معجونهایی که در ترکیبات آنها از مغز آجیلی و شیر استفاده میشود، منابع خوبی از کلسیم به شمار میروند.
- پایین بودن درصد چربی شیر موجود در ترکیبات معجون باعث میشود مقدار کلسیم و جذب این ماده معدنی افزایش پیدا کند.
معجون تقویتی عسل و مغزیجات چه خواصی دارد؟
در ترکیبات معجون تقویتی عسل و مغزیجات میتوان از انواع مواد غذایی سالم و مفید استفاده کرد. هر یک از این مواد دارای خواص با ارزشی هستند که باعث میشود مصرف معجون تقویتی تاثیرات بسیار مثبت روی بدن به جا بگذارد. معجون عسل و مغزیجات دارای آنتی اکسیدان، امگا ۳، پتاسیم، آهن، کلسیم، روی، مس، اسید فولیک، فیبر، پروتئین، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین D، ویتامین K، گلوکز و… است.
مغزهای خوراکی موجود در ترکیبات این معجون از جهات گوناگون برای بدن مفیدند. این مغزها به تامین سلامت قلب و رفع کم خونی کمک میکنند. علاوه بر این، برای پیشگیری از سنگ صفرا و بیماری دیابت مورد توجه قرار دارند. معجون مغزیجات و عسل قادر است مغز و اعصاب را تقویت کند. مصرف این معجون باعث پیشگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر شده و در صورت ابتلا میتوان به کمک آن بیماری را بهبود داد.
استفاده از معجون عسل و مغزیجات در لاغری و رسیدن به تناسب اندام موثر است. برای مقابله با افسردگی و سردرد هم میتوان آن را استفاده کرد. این معجون انتخابی خوب برای کسانی است که دچار استرس هستند زیرا مصرف آن استرس را کم میکند. برای بهبود روماتیسم مفصلی و مقابله با امراض قلبی هم میتوان از خواص معجون عسل و هفت مغز کمک گرفت.
بسیاری از افراد به دنبال راهکارهایی برای شفاف کردن پوست صورت خود هستند. معجون عسل و مغزیجات این کار را برای آنها انجام میدهد. جلوگیری از ریزش مو یکی دیگر از خواص این معجون خوشطعم است. معجون عسل و مغزیجات در رفع پوکی استخوان و آرتروز هم نقش دارد. مصرف این محصول غذایی برای درمان ناباروری نیز توصیه میشود. به این منظور مصرفکنندگان باید معجون را به صورت مداوم و در حالت ناشتا استفاده کنند. معجون مغزیجات و عسل قوای جنسی را در آقایان افزایش میدهد. مواردی که ذکر شد چند نمونه از خواص خوب معجون عسل و مغزیجات است.
نکاتی چند درباره معجون مغزیجات و عسل
در این بخش از مقاله معرفی و تهیه انواع معجون به معجون مغزیجات و عسل خواهیم پرداخت. این معجون یک ترکیب مغذی و انرژی بخش است که میتواند به تقویت قوای جسمانی و افزایش انرژی کمک کند. با این حال، مصرف این ترکیب نیاز به توجه به برخی نکات مهم دارد که بر پایه شرایط جسمی و نیازهای غذایی افراد مختلف میتواند متفاوت باشد. مواردی چون سازگاری مزاج، تاثیر بر افراد دیابتی، و میزان کلسیم این معجون به دلیل استفاده از شیر از جمله موضوعاتی است که در ادامه به آنها اشاره میشود.
- معجون عسل و مغزیجات میتواند انرژی بدن را در کودکان و نوجوانان افزایش دهد.
- افرادی که مزاج آنها گرم است باید در خوردن این خوراکی مفید احتیاط به خرج دهند.
- علاوه بر این، کسانی که به بیماری دیابت مبتلا هستند باید با خرید مقادیر کمتری از خرما و استفاده از عسل در تهیه معجون محتاط باشند.
- معجون هایی که در ترکیبات آنها از مغز آجیلی و شیر استفاده میشود، منابع خوبی از کلسیم به شمار میروند.
- پایین بودن درصد چربی شیر موجود در ترکیبات معجون باعث میشود مقدار کلسیم و جذب این ماده معدنی افزایش پیدا کند.
معجون مغزیجات با شیره؛ طرز تهیه و خواص بینظیر آن
یکی از معجون های بی نظیر در معرفی و تهیه انواع معجون، معجون مغزیجات با شیره است. این معجون ترکیبی مقوی و خوش طعم است که از انواع مغزهای آجیلی و شیره های مختلف تهیه میشود و خواص غذایی فراوانی دارد. این معجون به ویژه در فصول سرد سال یا برای افرادی که نیاز به انرژی بیشتری دارند، انتخابی عالی است. شیره های مختلف مانند شیره خرما، انگور و توت سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها هستند و در ترکیب با مغزهایی چون گردو، بادام، پسته و فندق، انرژی فراوان و مواد مغذی متنوعی به بدن میرسانند.
طرز تهیه معجون مغزیجات با شیره
مواد لازم
برای تهیه این معجون به شیره مورد نظر (شیره خرما، انگور یا توت)، مغزهای آجیلی خرد شده (مانند گردو، بادام، پسته و فندق)، عسل طبیعی و کمی دارچین نیاز دارید.
مراحل تهیه
- ابتدا مغزهای آجیلی را به دلخواه خرد کرده و در ظرفی بریزید.
- شیره را به مغزها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مغزها به شیره آغشته شوند.
- میتوانید کمی عسل و دارچین به ترکیب اضافه کنید تا طعمی دلپذیرتر و خواصی بیشتر به معجون ببخشید.
- این ترکیب را میتوانید در شیشه ای ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
خواص معجون مغزیجات با شیره
معجون مغزیجات با شیره خواصی فراوانی دارد، از جمله تقویت سیستم ایمنی، کمک به افزایش انرژی، و بهبود عملکرد مغز و تمرکز. شیره های طبیعی در کنار مغزهای مغذی میتوانند به عنوان منبعی از آهن، کلسیم و ویتامین های مختلف برای بدن عمل کنند. در معرفی و تهیه انواع معجون ها این معجون برای ورزشکاران، کودکان در حال رشد و افرادی که دچار ضعف عمومی هستند، توصیه میشود.
پیاز زعفران؛ هر آنچه باید از آن بدانید!
هر کیلو گل زعفران چقدر زعفران می دهد؟