طرز تهیه دمنوش زعفران [گلاب، دارچین، هل و …]

مقدمه

دمنوش زعفران، یکی از بهترین دمنوش‌های زعفرانی و نوشیدنی‌های اصیل و آرامش‌بخش است که در کنار طعم لذیذ و عطر بی‌نظیر خود، خواص شگفت‌انگیزی برای بدن دارد. طرز تهیه دمنوش زعفران بسیار ساده است و زعفران، با رنگ طلایی خود، نه تنها در آشپزی و شیرینی‌پزی کاربرد دارد، بلکه به‌عنوان یک داروی طبیعی در طب سنتی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

این دمنوش، با خاصیت آرام‌  بخشی و ضد استرسی که دارد، می ‌تواند پس از یک روز پر تنش به شما کمک کند تا آرامش را باز یابید و انرژی تازه ‌ای پیدا کنید. تهیه این نوشیدنی خوشمزه و مقوی بسیار ساده است و با افزودن چند مواد ساده می ‌توان از خواص آن بهره ‌مند شد. در اینجا روش تهیه دمنوش زعفران را به شما آموزش می ‌دهیم تا بتوانید از طعم و فواید آن در هر زمان لذت ببرید.

دمنوش گلاب زعفران

در طرز تهیه دمنوش گلاب و زعفران، ابتدا یک قاشق چای خوری زعفران ساییده را در یک لیوان آب جوش حل کنید و اجازه دهید رنگ آن آزاد شود. سپس یک قاشق غذاخوری گلاب به آن اضافه کنید و ترکیب را روی حرارت ملایم قرار دهید تا برای ۵ دقیقه دم بکشد.

در صورت تمایل، می‌توانید مقدار کمی عسل به آن بیفزایید تا طعم متعادل تری داشته باشد. این دمنوش علاوه بر طعم و عطر فوق‌العاده، خواص آرام بخش، تقویت کننده اعصاب و بهبود دهنده گردش خون دارد.

دمنوش زعفران دارچین

در طرز تهیه دمنوش زعفران و دارچین، ابتدا زعفران را در کمی آب گرم حل کنید. سپس آب را به جوش آورده و چوب دارچین یا پودر دارچین را به آن اضافه کنید و 3-4 دقیقه بجوشانید. بعد زعفران حل شده را به آن اضافه کنید و 2-3 دقیقه دیگر بجوشانید. در صورت تمایل، عسل یا شکر اضافه کرده و دمنوش را صاف کنید و سرو کنید.

زعفران، که همواره در غذاها مورد استفاده قرار می گیرد، امروزه در دمنوش‌ های متنوع نیز جایگاه ویژه‌ ای دارد. این گیاه خاص علاوه بر عطر و طعم دل ‌انگیزش، خواص درمانی فراوانی دارد که یکی از آنها کاهش اضطراب و افسردگی است. در کنار آن، دارچین و زعفران هر دو سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و در مقابله با ویروس ‌ها و باکتری ‌ها مفید هستند. این ترکیب به ویژه برای پیشگیری و درمان سرما خوردگی بسیار کارآمد است.

دمنوش زعفران هل

برای تهیه دمنوش زعفران و هل، ابتدا زعفران را در کمی آب گرم حل کنید تا رنگ و طعم آن آزاد شود. سپس هل‌ ها را کمی بکوبید تا عطرشان بیشتر شود.آب را در یک قابلمه کوچک به جوش بیاورید و هل ‌های کوبیده شده را به آن اضافه کنید. اجازه دهید چند دقیقه بجوشد تا عطر هل در آب پخش شود.

حالا زعفران حل شده را به آن اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بماند. در آخر، می‌توانید عسل یا شکر به دمنوش اضافه کنید تا شیرین شود. دمنوش را از صافی عبور دهید و در فنجان بریزید.

این دمنوش معمولاً در فصل ‌های سرد سال برای گرم کردن بدن و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است و همچنین می ‌توانید از آن به عنوان یک نوشیدنی آرامش ‌بخش قبل از خواب بهره ببرید تا به راحتی خوابی آرام و راحت داشته باشید.

دمنوش زعفران گل محمدی

برای تهیه دمنوش زعفران و گل محمدی، ابتدا گل محمدی خشک شده را انتخاب کنید. دقت کنید که گل ها کاملاً خشک شده باشند تا هیچ طعم نامطبوعی ایجاد نشود. سپس زعفران دم کرده را به همراه گل محمدی خشک شده و آب جوش درون قوری بریزید. قوری را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید به مدت ۲۰ دقیقه دم بکشد تا عطر و طعم گل محمدی و زعفران به خوبی در آب ترکیب شود.

این دمنوش را می ‌توانید با عسل یا نبات شیرین کنید تا طعمی دلپذیرتر پیدا کند. همچنین برای داشتن ظاهری زیبا و صاف، دمنوش را از صافی عبور دهید.

دمنوش زعفران و گل محمدی یک نوشیدنی طبیعی است که می ‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن، آرامش ‌بخش و تسکین اضطراب کمک می کند و برای فصول گرم سال مفید است و همچنین دمنوش زعفران و گل محمدی می ‌تواند به بهبود هضم و سلامت دستگاه گوارش کمک کند. این دمنوش به کاهش نفخ، درد معده و تهوع کمک کرده و روند هضم را تسهیل می کند.

⚡برای مطالعه بیشتر: طرز تهیه مویز سیاه خانگی؛ بدون تیزاب و گوگرد

دمنوش زعفران و گل محمدی به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی‌ اکسیدانی می ‌تواند به بهبود سلامت پوست و کاهش التهابات پوستی کمک کند. همچنین ممکن است در کاهش چین ‌و چروک‌ ها و جوان ‌سازی پوست مؤثر باشد.

دمنوش زعفران زنجبیل

ابتدا عسل، زعفران و زنجبیل را در آب جوش بریزید و عسل را خوب حل کنید. بعد از پنج دقیقه حرارت دادن، کمی آب جوش به مخلوط اضافه کنید و بگذارید به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دم بکشد.

دمنوش زعفران زنجبیل می‌تواند به بهبود گردش خون و تقویت عملکرد قلب کمک کند. این دو ماده می‌توانند فشار خون را کاهش دهند و سطح کلسترول بد خون را بهبود بخشند.

آنتی‌اکسیدان‌ های موجود در زعفران و زنجبیل به حفظ سلامت و جوانی پوست کمک می کنند. این دمنوش می ‌تواند به کاهش التهابات پوستی و مبارزه با پیری زودرس کمک کند.

این دمنوش می ‌تواند به افزایش سطح انرژی بدن کمک کرده و خستگی را کاهش دهد. زنجبیل با خاصیت تحریک‌ کننده خود می ‌تواند به بهبود جریان خون و افزایش انرژی کمک کند.

نتیجه گیری

دمنوش زعفران یک نوشیدنی خوش‌ طعم و مقوی است که علاوه بر عطر و طعم دلپذیرش، خواص زیادی برای سلامتی دارد. با ترکیب زعفران با دیگر مواد طبیعی مانند عسل، گل محمدی یا زنجبیل، هل، دارچین می ‌توان از مزایای بیشتر آن بهره‌ برداری کرد.

تهیه دمنوش زعفران بسیار ساده است و تنها نیاز به دقت در اندازه‌گیری مواد و زمان دم کشیدن دارد تا خواص آن به بهترین شکل در دسترس قرار گیرد. این دمنوش می‌ تواند به تقویت سیستم ایمنی، کاهش استرس، بهبود هضم و حتی افزایش انرژی کمک کند. با گنجاندن دمنوش زعفران در رژیم روزانه، می‌توان از خواص درمانی و آرام‌ بخش آن بهره ‌مند شد و به سلامت عمومی بدن کمک کرد.